top of page

Strategi Buka Usaha Katering dengan Distribusi yang Hemat

Usaha katering adalah usaha yang banyak digemari. Pasalnya, ini adalah salah satu bisnis yang miliki peluang berhasil yang sangat besar. Bagaimana tidak? Makanan tentu saja adalah kebutuhan primer manusia. Dan dewasa ini, banyak sekali menu yang bisa dieksploarasi dan dijajakan untuk kebutuhan acara besar.

Tidak sampai sana, usaha katering sendiri kini sudah menjamur dan banyak sekali peminatnya. Tak sedikit yang beranggapan bahwa usaha ini adalah terbaik jika Anda ingin menyalurkan hobi serta bakat memasak dan menyulapnya menjadi uang dengan modal yang kecil namun pendapatan yang besar.

Alasan lain usah akatering banyak diminati adalah karena dewasa ini banyak sekali acara yang digelar dari berbagai macam pihak. Bisa untuk keperluan pribadi seperti kondangan, sunatan, pengajian, syukuran, atau yang bersifat bisnis seperti makan siang rutin di kantor dan juga seminar-seminar.

Namun, bagaimana cara memulai usaha bisnis katering agar sukses? Bukankah semua harus dimulai dari awal alias dari nol terlebih dahulu? Yuk simak tipsnya!

Menentukan jenis katering yang cocok dengan Anda

Jangan sampai Anda kuwalahan atau malah tidak optimal dalam mengembangkan bisnis. Sebelum mengetahui katering mana yang cocok untuk dijalankan, sebaiknya Anda ketahui terlebih dahulu jenis usaha katering yang sesuai modal dan juga tenaga Anda.

Katering khusus kantoran

Jenis katering ini biasnaya menyiapkan makanan yang dibutuhkan oleh kantor yang akan menjadi pelanggannya. Biasanya, makanan akan disajikan dalam bentuk box dengan harga yang relatif atau bisa disebut dengan mudah namun tetap terlihat mewah.

Jenis katering ini hanya akan melayani sejumlah karyawan yang akan menjadi pelanggan Anda. Biasanya katering ini pun dipergunakan untuk makan siang atau malam bagi yang lembur. Jika Anda tinggal di Kawasan perkantoran, katering ini bisa jadi yang paling cocokl

Katering rumahan adalah jenis katering yang biasa dijalankan oleh ibu-ibu rumah tangga ataui IRT. Bisnis ini melayanan pesanan makanan sampai dengan 100 orang. Jenis ini meliputi menu rantangan untuk rumah tangga, pesan prasmanan untuk pengajian dan arisan serta nasi box dari 20 hingga 100 porsi.

Katering makanan anak ditujukan untuk anak-anak sekolah. Sajiannya berupa makanan khusus untuk anak-anak serta bayi. Jadi Anda pun harus memerhatikan kandungan gizi dan jenis makanannya ya!

Katering hajatan sendiri adalah usaha katering yang biasanya melayani acara-acara besar. Katering ini biasa disajikan dengan sistem prasmanan yang juga ditambah dengan pesanan nasi kotak beserta tumpeng.

Bahan baku dan pilih jenis pengiriman katering

Jika Anda sudah memilih jenis katering mana yang bisa dijalankan. Mulailah untuk mencari pasokan bahan baku yang lebih murah untuk menekan biaya operasional. Tak hanya sekedar murah, Anda juga harus memerhatikan kualitas dari bahan baku agar bisa menghasilkan rasa yang lebih enak dari para saingan Anda.

Beberapa jenis menu yang biasa digunakan dalam katering adalah nasi goreng, mi goreng, bakso, capcay, telur balado, sambal balado, daging cabai hijau, tempura udang asam manis, sop ayam bakso, dan lain sebainya.

Dengan contoh menu di atas, tentu ada sudah bisa membayangkan jenis bahan baku apa saja yang bisa digunakan serta memperhitungkan harga per porsi di setiap menu yang akan Anda tawarkan.

Untuk menekan biaya pengiriman, Anda bisa menggunakan layanan terbaik dari Kargo Technologies. Nggak perlu deg-degan pesanan terlambat sampai, karena Anda bisa men-track truck pengiriman Anda di manapun dan kapanpun Anda inginkan.

Tak hanya itu, layanan yang dimiliki Kargo Technologies pun memungkinkan Anda untuk mencari harga truk yang sesuai dengan modal awal. Hanya tinggal mengisi formular, Kargo Technologies akan secara otomatis memberikan rekomendasi truk yang paling cocok untuk Anda.

Namun jika harga yang ditawarkan masih dianggap terlalu mahal, Anda bisa menggunakan fitur Kargo Technologies yang lain. Dengan mengisi form, Anda hanya akan tinggal menunggu berbagai tawaran jasa truk masuk ke handphone Anda.

Jika sudah ada pemilik truk yang menawarkan jasanya, Anda pun masih bisa melakukan proses tawar menawar hingga harganya deal! Gimana? Mudah bukan?

Kargo Technologies sendiri selalu memerhatikan kenyamanan pelanggan dengan memberikan pelayanan yang terbaik. Kami miliki mitra pemilik truk dengan berbagai macam jenis yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.

Tak hanya untuk katering, Anda juga bisa menggunakan jasa Kargo Technologies untuk pindah rumah, pindah apartemen, pindah kos, pindah kantor, hingga mengirim berbagai macam produk ke luar kota bahkan luar pulai. Bersama Kargo Technologies, semua bisnis jadi lancar!

Persiapan modal demi kelancaran usaha

Seperti yang sudah diketahui, prinsip semakin besar modal Anda, semakin besar pula keuntungan yang akan didapat adalah mantra yang tidak bisa diragukan ketepatannya. Prinsip tersebut haruslah dipegang teguh oleh seluruh pelaku bisnis usaha termasuk usaha katering.

Dengan modal yang lebih Anda bisa mendapatkan lebih banyak jumlah bahan makanan yang nantinya bisa berimbas ke jumlah pesanan. Jika modal tak bertambah, tentu saja Anda akan kesulitan untuk mengembangkan menu dan kualitas menu yang ada bukan?

Investiasikan keuntungan menjadi modal kembali bukanlah ide yang buruk. Dengan untung yang akan Anda putar kembali, hal itu bisa Anda gunakan untuk menyewa tenaga lebih atau bahkan membeli bahan makanan yang lebih bervariasi.

Tak hanya uang, Anda juga harus memerhatikan modal awal berupa tenaga. Seperti pada bidang pelayanan dan jasa yang lain, memulai usaha katering sendiri Anda harus miliki mental yang lebih kuat dan tentu saja tenaga yang lebih besar.

Ini akan sangat berguna jika pada suatu waktu ada konsumen yang memberikan feedback negatif ataupun komplain mengenai kualitas atau rasa makanan yang bisnis Anda sajikan.

Bermodalkan mental yang kuat, tentu saja Anda akan lebih mudah menghadapi kritik dari orang lain dan tak mudah putus asa dengan usaha yang sedang Anda rintis saat ini.

Di samping feedback negatif, bisnis ini pastilah akan menyita waktu Anda karena memasak dalam jumlah besar memang memakan waktu dan tenaga. Jadi, pastikan untuk mempersiapkan diri Anda dengan lebih matang lagi ya!

Merekrut karyawan

Tak aka nada usaha yang bisa berkembang jika Anda melakukannya seorang diri. Bukannya mustahil, namun membagi waktu antara memikirikan strategi bisnis, memasak, mencari bahan alias belanja, serta menghitung keuntungan atau kerugian tak bisa dilakukan seorang diri dalam waktu 24 jam.

Jadi, pikirkanlah untuk merekrut karyawan juga terampil. Mulailah untuk mencari orang-orang dengan kriteria, pintar masak, sanggup mengirim pesanan, dapat mengelola keuangan dengan baik, miliki hubungan baik dengan banyak supplier serta punya keahlian dalam mempromosikan makanan.

Jangan ragu untuj mengeluarkan uang lebih banyak untuk membayar orang lain. Dengan membayar orang lain untuk mengurusi bisnis Anda, Anda bisa lebih fokus dalam menyusun strategi berbisnis dibandingkan membuang waktu dalam operasional.

Nah, bagaimana tips dari Kargo Technologies untuk ide bisnis katering Anda. Ingat, untuk urusan distribusi, tentu Kargo Technologies ahlinya!

0 tampilan

Postingan Terkait

Lihat Semua

Comentários


bottom of page